mamma Marina in una posa da star. Con quegli occhi non pare del tutto impossibile, in effetti

Siete anche voi alle prese con le prime pappe? Date un'occhiata alla nostra guida sugli indispensabili e sui siti dedicati ai menu per bambini.
E se avete voglia di condividere le foto dei vostri bambini con noi come ha fatto Marina (grazie!) vi basta venire a trovarci sulla nostra pagina Facebook

La Rete corre in vostro aiuto, soprattutto grazie a siti di appassionate di cucina, spesso food blogger, che diventate mamme, si dedicano ai menu per i loro bambini, condividendo poi le loro ricette online.

C'è IlCucchiainodiAlice, blog che Miralda ha aperto per raccontare le sue sperimentazioni culinarie per Alice, ovvero "qualcosa di diverso dal solito pappone". Trovate ricette suddivise per fasce d'età e perfino suggestioni etniche per piccoli "gastronauti".

Anche Sara, seguitissima food blogger con il suo MelealForno, ha dedicato un progetto speciale allo svezzamento del suo bambino. YEats è un'avventura iniziata un anno fa, quando la pediatra di Y sentenziò: "svezziamolo!". Con la passione e la cura che da sempre contraddistingue la "cucina" di Sara, ecco dunque consigli per lo svezzamento, ricette tappa per tappa e suggerimenti per organizzare le pappe in viaggio.

Ricette non solo per bambini ma anche da realizzare con i bambini su Tempo di Cottura, il blog di Natalia diventato recentemente anche un libro. Utilissima la suddivisione per tipologia di portata (così non dovete scorrere tutti i post) e la creatività che inonda il blog e i piatti. Perché si può cucinare con allegria non solo in occasione delle feste.

Se siete vegetariane, vi segnaliamo invece Pappa&Ceci che, oltre a ricette, propone consigli e approfondimenti fondamentali per chi segue questo tipo di regime alimentare.

Vi sembrano già molti? E come faccio a parlare di In vacanza da una vita, della cucina di Ely, degli appunti di PappaeCicci, del papà food blogger, della cucina nuova di MammaCheCucina, dell'allegria di Oggi pane e salame, domani... Non mi resta che suggerirvi di gustarli click dopo click

Per concludere una menzione speciale per Sigrid, la capostipite del foodblogging italiano, autrice de IlCavolettodiBruxelles.it, appena diventata mamma: scommettiamo che il baby food pervaderà anche la sua cucina?

Quale che sia lo schema che seguirete, è fondamentale attrezzarsi per affrontare questo passaggio sia per quanto riguarda la preparazione della pappa che per somministrarla al bambino.
Per il piccolo, indispensabili bavaglino, piattini (disponibili in commercio anche quelli pensati per mantenere la pappa tiepida) e il vostro nuovo grande alleato: il cucchiaino.

Il cucchiaino è il vero grande protagonista dello svezzamento perché quanto più sarà gradito al bambino tanto più sarà bene accetto il cibo. Per i primi tentativi, ci sono i modelli morbidissimi in silicone, alcuni persino termosensibili per indicare se la pappa è troppo calda. Anche quelli in melammina vanno benissimo mentre quelli in acciaio a volte risultano troppo freddi nel contatto con il palato o potrebbero surriscaldarsi con una pappa calda. Il cucchiaino d'argento che vi ha regalato la zia, invece, sarà perfetto per la foto ricordo della prima pappa

Quel che potrebbe servirvi per la preparazione della pappa dipende molto dalla dimestichezza che avete con dosi, pesi, misure e quanto siete “rigorose” nell'attenervi alle indicazioni. Io, ad esempio, non avevo idea di come quantificare 70 grammi di pesce o carne e quindi mi sono comprata una bilancia nel terrore di sbagliare (che poi, alla terza pappa, ho capito che era meglio comunque abbondare vista la quantità di cibo “dispersa” nella cucina).

Bilancia e misurini, quindi, ma anche pentolini di capacità adeguata alla quantità di cibo potrebbero essere utili per cucinare più velocemente. Il frullatore ad immersione e uno sminuzzatore vi saranno di grande aiuto non appena lascerete la fase di omogeneizzati e liofilizzati.

Da valutare con attenzione anche l'acquisto di piccoli contenitori per conservare nel congelatore porzioni già pronte all'uso: con tutta quella fatica tanto vale ottimizzare! Per il brodo, un consiglio che mi ha cambiato la vita è stato quello di riempire le formine per il ghiaccio per ottenere così dei cubetti.

Cosa manca? Ma certo, il seggiolone Luogo privilegiato da cui il bambino comincia a partecipare alla vita della famiglia, il seggiolone deve essere confortevole, sicuro e di semplice pulizia. Fondamentali anche la possibilità di reclinare la seduta e la compattezza, indispensabile per ottimizzare gli spazi nelle nostre abitazioni.

Nell'esperienza Peg Perego, che garantisce tutti i requisiti già elencati in ogni modello, il valore aggiunto è dato dalla multifunzionalità che permette di utilizzare il seggiolone anche come sdraietta o sdraietta/dondolo in soluzioni pensate proprio per venire incontro alle esigenze delle famiglie contemporanee, obbiettivo pienamente raggiunto a giudicare dalla serenità del bambino qui a fianco

PS: No, se il seggiolone è così comodo che il bambino vi si addormenta tra primo e secondo non potete chiamare l'ufficio assistenza clienti...